Koude gegarnierde schotels
Kreeften schotel vers gekookte kreeft met zijn garnituur + aardappelsla en 2 sausen Gemengd Buffet gegarnierd op schotel met sla, gekookte zalm, scampi’s, tomaat garnaal, gevulde eitjes, gerookte zalm, gerookte heilbot, gevulde meloen en diverse groenten + aardappelsla en 3 sausen Forel schotel gekookte of gerookte forel gegarnierd op schotel met tomaat garnaal, gevulde eitjes en scampi´s + aardappelsla en 3 sausen Zalm schotel filet of hele zalm gegarnierd op schotel met diverse groenten, tomaat garnaal, gevulde eitjes en scampi’s + aardappelsla en 3 sausen (vanaf 2 pers) Noorse schotel gegarnierd op schotel met sla, gerookte zalm, heilbot, forelfilet, rivierpaling,